Подмосковье. Май 2016 | Грибной Мир

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#101] · 2016-05-09 09:42

nebularis, зачетный первомай. Сереж, а зачем взял трутовик, для рукоделок?

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#102] · 2016-05-09 09:50

очень синяя хрень
— nebularis #81749

мицелий хлороцибории так закрашивает древесину.

nebularis

Продвинутый пользователь

Сообщений: 631 · С нами с: 2013-10-27

[#103] · 2016-05-09 12:58

nebularis, Сереж, а зачем взял трутовик, для рукоделок?
— Лалангамена #81753

Да Лала, угадала. Я их коллекционирую, и что то? собираюсь сделать.

Волька

Продвинутый пользователь

Откуда: Московская обл. город Химки · Сообщений: 479 · С нами с: 2015-05-30

[#104] · 2016-05-09 14:10

Поздравляю всех с Днём Победы!!! Ура, грибомирцы!!! Сегодня проводила маму на празднование Дня Победы, а сама в лес... Приехала около десяти - тихо, людских голосов не слышно, только птички поют. Сфотографировала сойку, но она была высоко на дереве, да и всё время перелетала с места на место.. [attachment 2800 omitted] По дороге нашла пару маленьких гигасов :mosking:

, потом ещё парочку, меньше теннисного шарика и вдруг услышала страшный шум, - это вертолёты летели на парад... крутила головой, крутила, но всё-таки удалось сделать пару кадров: [attachment 2801 omitted] Самолёты пролетали немного в стороне, их только слышала. Посмотрела-послушала парад, и побрела дальше строчки искать... [attachment 2802 omitted] [attachment 2803 omitted] ... и очень удачно набрела, нашла на этом месте штук 50-60, собрала и довольная отправилась домой, а чего "из ног глухоту выбивать"?, да и жарко, мне этого вполне достаточно.

Из леса ушла ещё и 12 часов не было, а результат порадовал: [attachment 2804 omitted]

Valena

Продвинутый пользователь

Откуда: Домодедово · Сообщений: 568 · С нами с: 2015-08-30

[#105] · 2016-05-09 15:36

Всех с Великим праздником! Посмотрела по ТВ парад и решила прогуляться в лес. Спасибо всем, кто подсказал, как и где обитают строчки, сморчки и их ближние и дальние родственники. В лесу жарко и сухо, активизировались комары и мошки (клещей, слава богу, не встретила). Попетляв зигзагами, набрела на довольно старую вырубку, а там... и простые строчки, и гигасы - в невероятном для меня количестве! Жаль только, что они уже с неделю, наверно, как почили в бозе и грибы напоминали с трудом... А ведь всего-то надо было мне неделю назад налево сходить... Так что, похоже, у нас на юге со строчками покончено... Да и не мудрено - по такой-то жаре! В расстроенных чувствах села на пенек, съела пирожок ... И тут я поняла, что нахожусь на генеральной репетиции: соловьи вовсю распеваются, пробуют голоса - кто звончее. Представляю, какой концерт там будет вечером! Если бы с утра не на работу - вернулась бы туда на закате...

Волька

Продвинутый пользователь

Откуда: Московская обл. город Химки · Сообщений: 479 · С нами с: 2015-05-30

[#106] · 2016-05-09 15:52

А ведь всего-то надо было мне неделю назад налево сходить...
— Valena #81768

Нас же учили не ходить налево :wink:

, а мы народ послушный... вот и результат ПОСЛУШАНИЯ, - плачевный :cray:

podzvezdami

звездная

Откуда: Москва, Алтуфьево · Сообщений: 2027 · С нами с: 2013-10-26

[#107] · 2016-05-09 15:59

Перед вторыми майскими праздниками созвонившись с Олей Петруччио, договорились о походе за грибами в День Победы. Утром, прихватив с собой на перекус колбасы и хлеба, двинулись навстречу зрелищам. Оказавшись на берегу Москва-реки втроем начали глазами выискивать оранжевые пятнышки ТСЖ.

И опа! На первом же дереве у пруда обнаружены были жертвы! Мы снизу срезала Оля Петруччио, а Оля waterproof назначена была верхолазом и срезала ТСЖ на верхотуре. Однако, остался один ТСЖ, до которого не смогли добраться, но ничего… Счастья нашему не было предела!!! Погода чудесная: солнышко, +26 по Цельсию и ветерок прохладный, а к этому всему еще прохладная минералка в руке и ТСЖ оттягивает пакет своим весом :dance4: Мы победоносно шли дальше и еще на паре деревьев срезали эти яркие оранжевые грибы!

Обойдя парочку прудов мы вернулись к самому первому дереву и Оля waterproof решила попытать счастья и полезла за тем грибом, который не смогли достать ранее. И, о чудо, она залезла и сочный мягкий нежный и бархатный гриб оптимистичного цвета оказался сначала в пруду, а потом в нашем пакете!

Заехав еще в один лес уже на выходе нашли огромный ТСЖ в самом соку :yahoo:

Удачных грибных походов!

Дрон

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва м. Тульская · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25

[#108] · 2016-05-09 21:47

Девушки, не плохо вы так оТСЖествилились

)) Хорошая компания, отличная погода. Что нужно чтобы просто получать удовольствие?

Тимур

Продвинутый пользователь

Откуда: г.Москва, м. Люблино · Сообщений: 107 · С нами с: 2014-08-25

[#109] · 2016-05-10 06:33

Всем привет! Смотрю отчеты с выездов ваших)) Всех поздравляю ! Вот только чего не пойму .. ТСЖ что за гриб такой?? Я вначале подумал что кто то сначала монтажной пеной трещину в дереве запенил)) :Oo:

Пехотинец

Продвинутый пользователь

Откуда: г. Королев М.о. · Сообщений: 712 · С нами с: 2013-10-27

[#110] · 2016-05-10 06:43

Трутовик серно-жёлтый http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=655

Вчера катался на велике по Лосиному острову и высматривал эту “монтажную пену”. Но не повезло.

Знают, что водится в Пироговском лесопарке, но туда я ещё плохой ходок

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#111] · 2016-05-10 07:16

— podzvezdami #81771

Девушки, поздравляю с шикарной ТСЖовой прогулкой! :clap:

Nesta

Грибохомяк в декрете

Откуда: МО · Сообщений: 2966 · С нами с: 2015-08-28

[#112] · 2016-05-10 08:04

Оля, Оля, Ира, поздравляю с оТСЖевливанием!!! Солнечная красота (это я про всё и всех)!

Эмили

Продвинутый пользователь

Откуда: Печатники · Сообщений: 513 · С нами с: 2013-10-26

[#113] · 2016-05-10 18:24

Вдохновленная отчетами пронеслась вечером по Ботаническому саду, проверила контрольные точки.. пока тишина.. но если вспомнить все мои походы за ТСЖ- это все таки 15-18 мая. Девушки, поздравляю!!!!!

Дон Пьетро

Продвинутый пользователь

Откуда: New Moscow (не путать с Нью Васюки) · Сообщений: 759 · С нами с: 2015-08-02

[#114] · 2016-05-11 07:46

Оказавшись на берегу Москва-реки втроем начали глазами выискивать оранжевые пятнышки ТСЖ.
И опа! На первом же дереве у пруда обнаружены были жертвы!
— podzvezdami #81771

ТСЖ “Товарищество Свежеиспеченных Жертв”

А ~~пирожки~~ в корзинке и впрямь румяные :cool:

С удачной прогулкой вас, девушки!!!

Леший

Продвинутый пользователь

Откуда: г.Железнодорожный · Сообщений: 513 · С нами с: 2013-10-27

[#115] · 2016-05-11 08:08

Ну вот и я таки утолил жажду весенних грибов в этом году)))) Начитавшись отчетов и насмотревшись фото, удержаться не смог, благо и времечко все-таки для лесной прогулки у меня нашлось и погода не подкачала! :wink:

Куда-то далеко ехать совсем не хотелось, по изучал так сказать места произрастания весенних строчков, сморчков и шапочек, поговорил так сказать "со старожилами" в поселке и отправился на поиск мест произрастания "весеннего счастья". Нагулялся, надышался свежим воздухом, ну и нашел таки что искал! )))

Удовольствие от сбора получено, прогулка в солнечный майский день получилась отменная, грибная "жаба" накормлена, ну и покушали мы всю эту грибную радость с огромным удовольствием! Теперь вот надеюсь, что на слете хоть чуть строчков удастся набрать))) хотя с такой погодой... ну.. все-таки будем надеяться что будут! )

deniska9

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 673 · С нами с: 2015-12-28

[#116] · 2016-05-11 11:59

“Компрессор”- 9 мая. Во время войны на заводе изготавливали и ремонтировали пусковые установки для “Катюш”.

За прошедшую неделю грибных изменений немного. “Нарисовались” три вида навозников:мерцающий, рассеянный и, похоже, обыкновенный (Coprinus cinereus). Вырос и стал уже увядать шампиньон двуспоровый. Порадовал трутовик чешуйчатый. За прошедшие 8 суток он превратился в серьёзный гриб.

Всё внимание было уделено трутовику серно-жёлтому. До этого мне попадались только старые, обесцвеченные и изъеденные ТСЖ. Этот красавец вырос на взрослой иве, издали напоминает наплыв старой монтажной пены. А в близи я в него просто влюбился. Сочная и яркая расцветка, на ощупь мягкий, нежный и пружинящий. Если надавить чуть посильнее, то остаётся вмятинка. “В Германии и некоторых регионах Северной Америки блюда из трутовика серно-жёлтого считают деликатесными, гриб называют «древесным цыплёнком» или «грибной курятиной».” Готовим деликатес. Отрезаем нужное количество гриба, нарезаем его ломтиками и отвариваем в подсолённой воде. Резать его ножом - одно удовольствие. После варки впитывает в себя много воды и выглядит, как кусочки мяса. Всё это на сковородку с подсолнечным маслом и нарезанным луком. В завершении немного потушим блюдо со сметаной. Теперь самый ответственный момент - дегустация! Напарник по работе гурманить отказался категорически.(Возможно, из-за синдрома послепасхального запоя). Откушал единолично кусочков десять. Ну что сказать? Мякоть нежная и одновременно упругая. Явный кисловатый привкус. На курицу совсем не тянет, всё-таки больше напоминает гриб. На мой неискушённый вкус вполне съедобно, но не более того. Мои деликатесы попривычнее: картошка, селёдочка, маринованные маслята… Запад - дело тонкое. Груздь красно-коричневый (молочай) на Западе тоже считается деликатесным. В наших местах встречается часто, почти никто его не собирает. Пробовал жарить, солить - остаётся какой-то неприятный запах. А вот свежий, обжаренный с мукой Гриб-зонтик большой - это просто прелесть, причём по вкусу совсем не напоминает грибное блюдо. Впрочем, на вкус и цвет… Или дело просто в моих кулинарных “талантах”…

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#117] · 2016-05-11 12:20

deniska9, пока что коллективный опыт грибомирцев выявил два блюда из ТСЖ, на вкус которых никто не жаловался. Это котлеты, где доля ТСЖ колеблется от 1/3 до 2/3 объема, здесь гриб придает блюду сочность, практически не меняя вкус используемого мяса. И ТСЖ по-корейски, на мой взгляд наиболее рациональное использование гриба. Жарка сабжа ни разу не сопровождалась восторженными отзывами. ТСЖ - гриб-наполнитель, имхо.

deniska9

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 673 · С нами с: 2015-12-28

[#118] · 2016-05-11 13:05

VGT, спасибо! "И ТСЖ по-корейски, на мой взгляд наиболее рациональное использование гриба". Благодарю за наводку, рецепт по-корейски нашёл. Дело за новым трутовиком. Острые специи уважаю.

waterproof

непромокаема я

Откуда: Воскресенск · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25

[#119] · 2016-05-11 18:48

VGT, у нас тсж идет как тофу в постные дни (сама не пощусь, поэтому весь тсж уезжает к маме в Переславль): жареный, в кляре, шашлычок, в супе, с овощами, в салате...