Ну сказочные фотки! И угощение, и общий результат. Особенно поразил чизкейк (ведь это чизкейк?). Можно попросить рецепт в соответствующей теме у автора торта?Рецепт лежит здесь http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=649
Субботы я ждала очень, чем ближе зима, тем И наш итогКрутая поездка. Значит все же есть еще на владимирщине грибы))![]()
Поездка в субботу удалась!
По правде говоря, вряд ли кто-то рассчитывал набрать много грибов (хотя нашелся сумасшедший грибник, захвативший аж две огромные корзины), но желающих погулять по чудесным владимирским лесам в приятной компании не отпугнула перспектива многочасового пути в один конец.
Нашу команду составили 14 человек и 7 экипажей. Собиралось больше, но у кого-то накануне некстати случился профессиональный праздник со всеми втекающими и вытекающими, кого-то не пустили дела, а кого-то – болячки.
Ехали в сопровождении дождя, но на границу Московской области он не перешел, и в лесу нас не беспокоил.
Я отправился в этот лес впервые, давно мечтал об этой поездке и был полон предвкушений. Предчувствия меня не обманули. (с)
Чудеса начались сразу же, как кончился асфальт, и мы поехали по узкой лесной грунтовке. Впрочем, я забегаю вперед. Сначала мы остановились еще на асфальтовой трассе и заглянули в лес по обе стороны дороги. С одной стороны не было ничего, кроме мелкой брусники, с другой – единичные рыжики и польские. И красивый лес.
Немного погуляв, отправились дальше. И тут уже добрались до лесной грунтовки. Как же интересно высматривать грибы из окна машины. Вот остановилась идущая первой машина VGT, из нее вышла Лида, пошла назад и немного вглубь (!) и вернулась с грибом: «Белый!» А вот и я вижу белый. останавливаемся, я подбегаю к грибу и вижу, что это мухомор. Из всех машин слышен смех. А вскоре Ирчик устремляется куда-то далеко от дороги (!!!), и возвращается с тремя отменными белыми. Я уже после своей оплошности стесняюсь просить Дрона остановиться, хотя мне все время чудятся грибы. Но вот впереди идущая машина тормозит, а я вижу прямо перед своей дверью большой белый. Тут уже ошибки быть не может. Выскакиваю к нему, и тут же выходит Лида, которая тоже увидела именно этот гриб. Небольшой пинг-понг, и Лида побеждает: гриб остается у меня. Ножка - в хлам, а шляпка внушает надежды (шляпун, разумеется). Дома оказалась, что чистая.
Ничего себе начало!
Но вот мы и на месте. Со всех сторон лес, причем разный. И безумно красивый. Разбредаемся.
Грибов мало. И явно видно, что не хватало влаги. Много подсушенных. Собирать надо было вдоль дорожек, что и сделал Андрей С.
Попадаются единичные белые подберезовики, подосиновики(у меня – один огромный шляпун, оказавшийся совершенно чистым), чаще – польские и моховики, но из них много червивых, встречаются волнушки, чернушки, гладыши, некоторым попадается по кучке лисичек (Ирчик,не отметила в списке лисичку обыкновенную!). Вот чего много, так это колпаков кольчатых, но из нас их, кажется, никто не берет. И полно красивых мухоморов.
Но какой лес!!!
Гуляя по роскошному березняку, вспоминаю строки любимого поэта:
Так березняк беспечен, словно он К российским бедам не причастен, Воронами от зла заговорен И над своей судьбой свободно властен…
А какой беломшанник!
И ничего, что боровиков в нем сейчас нет, представить, как они стоят во мху, не составляет труда.
Вдоволь нагулявшись, наисследовавшись разных участков леса, собираемся у столба с душераздирающим плакатом.
Столб нашего нашествия не выдержал и попытался свалиться, его удержали и оттащили в сторону (эх, не успел я заснять, как vlad оттаскивал столб). И вот уже установлен стол, и из всех машин несется снедь. Помнится, за прошлый отчет меня упрекали, что не заснял накрытый стол. Что ж, исправляюсь. Хоть уже были фотографии, держите еще и облизывайтесь!
Сладкое не для меня, но не попробовать чизкейк от ДоРеМи - на это никакой силы воли не хватит!
Заснято не всё. Были и баклажаны, и грибы, и вкуснейший хамон (знает Дрон в нем толк!) Я попытался объяснить, что хамон надо есть с дыней (так меня в свое время учили на работе, и оказалось действительно вкусно), но почему-то никто не соблазнился. Впрочем, не в последний раз собирались. А какие потрясающие яблоки из своего сада принесла Така!
Нина угощала диким кабаном. Теперь Най может ходить в лес спокойно.
Вино взять с собой я постеснялся (ведь половина участников за рулем), но две бутылки наливки на столе появились, и мы сбились со счета, сколько тостов было произнесено за подосиновики. Интересно, есть ли среди читающих эти строки не догадывающийся, кто произносил эти тосты?
Настроение у всех было отличное. И даже усилившийся холод (температура вдруг опустилась до трех градусов) его не испортил.
После фотографирования корзин и участников, грибы перераспределили. Часть участников, собиравшая исключительно из эстетического удовольствия (закрома уже полны!), поделилась с малоимущими. Так, моя корзина явно утяжелилась усилиями Дрона и Ирчика.
Уезжали только из-за того, чтобы успеть доехать до трассы засветло. Но кое-кто напоследок остановился по дороге еще немного погулять по сказочному лесу.
А потом возвращение, объезды пробок по обочинам. Говорят, нам махали руками и дудели в дудки, но вы же понимаете, когда два джентльмена ведут беседу, им не до дудок.
В общем замечательная поездка!
Огромное спасибо участникам. Приятно было со всеми повидаться, познакомиться с Такой.
Отдельное спасибо организаторам поездки и Дрону, обеспечившему для меня ее комфортность.
Можно считать, что мы провели мини-слет продолжения сезона.
Нет, это еще не конец!
И еще немного фотографий.
P.S. Дома встал на весы. Обычно я в лесу сбрасываю 1-2 кг. Но здесь, без буреломов и с таким столом… В общем, что говорить!


Но внешность далеко не всегда отражает внутреннее состояние)) Грибы оказались абсолютно чистыми. Все))
Ах, как я уже дома пожалела, что мы решили не ехать на Малые Острова.
А чего не поехали?Ира, когда взяла грибы в руки, они меня не воодушевили. Белый гриб уже практически не растет, вот я и решила, что если на МО что-то и найдем, то гриб, как минимум недельной давности должен быть 100% червивым, он там в поле на солнце растет. Хотя не факт что я была не права))
Красиво, дружно, кучно и грибно... здорово!!!
Красиво, дружно, кучно и грибно... здорово!!!
Жалко, что в таких поездках не бывает владимирцев. А могли бы поучаствовать. Да и на Закрытие сезона - им недалеко. Еще не все потеряно. Милости просим, владимирцы, тем более, что слет будет во владимирских лесах.
Еще на подъезде к знакомой полянке обратил внимание, что лесные дороги даже после всех прошедших дождей девственно сухи, без всяких там луж. Всё ушло в песок! Полузатопленный когда-то мостик, где в прошлом году можно было черпануть воды выше колена, просто вдавлен в землю, а слева и справа от него вместо полноводного ручья - две какие-то полузасохшие лужицы. Господи, что же тут летом творилось?.. Но в самом лесу, как по заказу, тихо-тихо… В какой-то момент я даже оглянулся на какой-то шелест с легким постукиванием сверху, оказалось, это большой лист березы, оторвавшись, падал и постукивал о ветки соседки-сосны. Над лесом висит как будто дымка, дождь, кажется, вот-вот пойдет, но еще не начинается…
Однако с грибами поначалу было очень печально: их не было совсем… С одной стороны, это, конечно, грустно, потому что, например, точно знаешь, что вот на этом самом месте год назад они буквально прыгали тебе в корзину, а сейчас от этого прыганья осталось только воспоминание. С другой… С другой - это повод разведать новые места!
Быстренько оббежав традиционные точки польских и убедившись в их полном отсутствии или некондиционном присутствии
, решил сходить на мхи. Здесь они есть как белые, так и изумрудно-зеленые. По слухам, здесь должны быть штриховатая и зеленухи.
И вот на этой уходящей наверх дорожке мне повстречались они, первые зеленушки! Одни из лучших грибов для маринада, имхо. Точнее, они мне повстречались там, откуда снимаю, т.е. в низинке, там вообще всё попряталось в низинки, канавки, в мох, под сучья. Причем в лесу зеленушки были более размягченные, а вот на песчаных дорогах почти все, как на подбор: крепкие, плотные, как бы впрессованные в этот песок, пришлось поковыряться.
На двух последних снимках - это две разные зеленушки!
И только я возрадовался зеленушечному сбору, как дорога растворилась в лесу, а вместе с ней и зеленушки…
Иду-бреду, расстраиваюсь… Поднимаю глаза: в 10 метрах от меня спиной стоит человек в черном… Я его вообще не слышал в этой тишине… Во второе мгновение замечаю у него рюкзак… Ах, так это!..
Человек поворачивается … и милый дедулька демонстрирует мне две обалденные зеленушки!
А рядом с ним полная закрытая сумка чего-то, но можно догадаться, чего… В этот раз я не спрашивал у него, что и где, он сам указал лучшее, по его мнению, направление. Правда, предупредил, что там уже гребут…
Как, вот в этом тихом предзимнем лесу - опять конкуренция?! Увы, да…
В общем, потом мне повстречались еще 2 семьи и все с аналогичным набором. А вот ходить за ними по срезам и даже не срезам, а наблюдать результаты их тщательной отбраковки было тяжко. Вот представьте: через каждые 10-20 метров белеют срезанные грибы, подходишь, смотришь, вроде нормальные… И лишь потом замечаешь легкую червивость у штриховатой или чуть более влажную (темную) ножку. Такие они уже не брали! Интересно, что же у них оказалось в рюкзаках итого?.. Впрочем, и мне кое-что перепало:
Особо на сбор не напирал, хотелось просто прогуляться и попрощаться с лесом до будущего сезона.
Дождик, наконец, решил сказать свое слово и зарядил конкретно, пришлось прощальное слово подсократить.
Да и съездил вроде не зря.
Спасибо лесу за такой интересный сезон! Я его закрыл. И - до встречи на слете!
Вчера долго сомневался, ехать или нет...
В следующий раз даже не сомневайся. Ради таких позднеосенних фото - стОит!
Однозначно!
В следующий раз даже не сомневайся. Ради таких позднеосенних фото - стОит!Подписываюсь. Андрей, поздравляю - прогулка получилась , что надо.Однозначно!
Кстати, на связи были Андрей С. и Сергей Шарада, но они проехали чуть дальше по трассе и если захотят, сами обо всем расскажут.
сегодня с утра вышел на балкон, посмотрел на небо, понюхал воздух и - поехал!
Отлично
Возьму на вооружение, тоже буду нюхать воздух
Особо на сбор не напирал![]()
Представляю, что было бы, если бы ты напирал на сбор, а если ещё и особо
Аех, замечательный отчет, красивый, грибной! С зеленушкой тебя, ах, какой грибок! Хочу!
А мхи действительно имеют множество оттенков, те что поизумруднее, уже старенькие, а те что позеленее, такие нежные на ощупь, я их всегда подолгу глажу.






















