Барни
Banned
Сообщений: 789 · С нами с: 2013-10-27
Так вот, кроме всего прочего есть на косе сосновые леса, которые были высажены лет 60-70 назад. И вот в них в сезон - обычно в июне и сентябре - и прут вовсю белые и маслята.
Конечно, услыхав, что на Кинбурне белые “пошли”, руки зачесались тут же отправиться на косу… Увы, времени было мало, а дорога туда совсем непростая. Поэтому пришлось довольствоваться сбором “подабрикосовиков”.
Так жители сел Николаевской области называют грибы, которые, начиная с мая, растут под косточковыми деревьями - абрикосами, сливами, алычой и т.п.
Как они называются на самом деле или хотя бы по-научному - кто его знает. Кое-кто из “сельских знатоков” утверждает, что это “вешенка”, кто-то - что “шампиньон”. Но, если честно, особо они с названием не озадачиваются: “подабрикосовики” они и есть “подабрикосовики”…
К нашему приезду родственники уже собрали под парой абрикосовых деревьев пару ведер этих самых “подабрикосовиков”. На нашу долю тоже досталось почти ведро. Местные делают из них все что угодно: жарят, сушат, маринуют. Маринованные на вкус - даже очень. И, насколько нам известно, за годы их потребления пока никто не отравился. И мы в том числе
Барни
Banned
Сообщений: 789 · С нами с: 2013-10-27
Еще вид “в профиль”:
[url=“http://savepic.ru/9764171.htm”][/url]
Дон Пьетро
Продвинутый пользователь
Откуда: New Moscow (не путать с Нью Васюки) · Сообщений: 759 · С нами с: 2015-08-02
А Кинбурн бросать не надо, впрочем как и Грецию (где по уверениям самих греков есть всё, в т.ч. и белые) …
Барни
Banned
Сообщений: 789 · С нами с: 2013-10-27
Дон Пьетро, а в Греции грибы точно есть. И даже на высоте 700 м - мы лично проверили. Вполне себе такие симпатичные моховики там растут.
