Выращивание грибов дома | Грибной Мир

Alexey

Продвинутый пользователь

Сообщений: 274 · С нами с: 2013-11-06

[#1] · 2013-11-08 21:25

Кто-нибудь выращивал грибы дома? Где взять мицелий, субстрат и все остальное необходимое?

mira

Новый пользователь

Сообщений: 2 · С нами с: 2013-12-14

[#2] · 2013-12-14 10:51

Говорят легко выращивать шампиньоны дома.

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#3] · 2013-12-14 20:27

Насчёт "дома" врут, КМК. температуру, ладно, можно сделать подходящую...а влажность? Не дома. В специально оборудованном помещении.

alatyir

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 1317 · С нами с: 2013-10-27

[#4] · 2013-12-14 20:36

Был опыт у знакомых, по выращиванию грибов дома. Результат - затраты не окупились, да ещё на ремонт пришлось потратиться. Вот так.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#5] · 2013-12-15 04:22

Я уже как-то говорил, но повторюсь. Выращивал. Устричную вешенку. Для себя, не в промышленных масштабах. На халяву достались 3 брикета, вот и поставил в кухне. Потратился на 3 таза, в которые и поставил сами брикеты. Поливал из брызгалки для глажки, не часто. Росли, как сумасшедшие - девать было некуда, не успевал раздавать всем знакомым и незнакомым. А потом надоели, поливать стал забывать, а тут и лето, жара началась, и брикеты засохли. А после я их и вовсе выбросил.

Пенсионер

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26

[#6] · 2013-12-15 05:52

Я уже где-то писала, что даже на курсы ездила по выращиванию шампиньонов и вешенки. Когда в перестройку денег не платили. Сначала загорелась, даже начала помещение присматривать. Но потом поняла - непростое это дело. Еще там пропагандировали, как выращивать вешенку на балконе в п/э мешках с субстратом, снимки показывали, как они через дырочки вылезали и свешивались гроздьями. Балкона у меня не было, потом и вовсе бросила это дело, пошла в школу подрабатывать. Вот там все получилось.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#7] · 2013-12-15 08:07

Вот именно в полиэтиленовых брикетах (пеньках таких) с субстратом я и выращивал.

Легалист8

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1438 · С нами с: 2013-10-27

[#8] · 2013-12-17 11:49

Тоже имела дело с вешенкой, подарили несколько "пеньков". Пеньки постоянно опрыскивались, поливались, периодически ставились в вёдра с водой, но нужной постоянной влажности добиться не представлялось возможным. Пару урожаев сняли, было интересно. А потом появились мошки и запах, дальше экспериментировать расхотелось. Мои бесчисленные попытки "подсадить" под подходящее дерево и подстилку кусочки грибов для их размножения (свежие, подтухшие, размоченные в воде, подсушенные) так и не увенчались успехом. Давно поняла, что мне интересны только "дикие", самостоятельно найденные в лесу грибы, коих обычно бывает вполне достаточно для пропитания.

Пенсионер

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26

[#9] · 2013-12-17 15:03

А я продолжаю подбрасывать всю грибную некондицию, принесенную из леса, под сосенки и елочки. Пока ничего не выросло, но вдруг.... А вот маслята под сосенкой быают, но, по-моему. они сами выросли, пот ому что у соседа не грибника они тоже выросли под сосной.

Легалист8

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1438 · С нами с: 2013-10-27

[#10] · 2013-12-17 20:28

Тоже продолжаю, на автомате... Но мой разум приводит мне один маленький, но убедительный довод. На снимаемой на протяжении более 30 лет даче мойка была на улице, собираемые грибы, в т.ч., и непосредственно из этого леса, постоянно чистились, бренные останки выбрасывались у мойки. Казалось бы, за такое длительное время должны рядами, друг на друге начать расти...увы, не растут, почему-то

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#11] · 2013-12-17 20:40

... а я, как дура, хожу по лесу и "заражаю" ТСЖёлтым погибающие дубы, Трутовиком чешуйчатым- кленовые пеньки... Простите, их так мало у нас... А дома точно такого не вырастишь... ну если только какую "гнилушку" с примордиями можно притащить... посмотреть, как будут развиваться в неволе...

Александр Крымский

Злой фей

Откуда: Королев · Сообщений: 504 · С нами с: 2013-10-27

[#12] · 2014-02-18 19:14

Пока жена не видит, можно сфотографировать образцы субстрата, принесенного в начале января из леса. После переложу в другую тару, сфотографирую при дневном свете. Проращивались в негерметично накрытом состоянии на утепленном, но неотапливаемом балконе.

Образец первый. Раннеосенний, высохший и подразложившийся в лесу. Пророс мхом.

Образец второй. Позднеосенний, подсохший в лесу. Нечто, аналогично вырастающему на шишках зимой.

Образец третий, свежатинка. Практически дымился, забираем мною из леса. А запах … Не подсушивался предварительно, не увлажнялся. При потеплении появились примордии.

Пока не изменяю условий проращивания, ибо изменения режима путем вноса в тепло, на кухню, может негативно повлиять как на рост примордий, так и на целостность моей тушки.

Павел

Продвинутый пользователь

Сообщений: 120 · С нами с: 2013-10-27

[#13] · 2014-02-18 21:52

Похоже на лосиный помет. И что на этом субстрате планируете вырастить?

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#14] · 2014-02-19 05:56

м.б..... лосей?

Александр Крымский

Злой фей

Откуда: Королев · Сообщений: 504 · С нами с: 2013-10-27

[#15] · 2014-02-19 09:33

что вырастет. Только вот теперь в сомненьях я - порывы были кабаньи, по поляне этой кабаны ходили, помет вроде да, похож на лосиный. А меня переглючило - кабаний и все. Все же пометом кабана может оказаться?

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#16] · 2014-02-19 19:58

Вроде кабаний. Саша, только не в кухню... :facepalm:

Теплицу маленькую сделай и рОсти там что хошь, а кухню оставь, не кощунствуй))))))))

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#17] · 2014-02-19 21:24

что на этом субстрате планируете вырастить?
— Павел #16608

Что-нибудь вроде этого:

Александр Крымский

Злой фей

Откуда: Королев · Сообщений: 504 · С нами с: 2013-10-27

[#18] · 2014-02-21 17:41

Что-нибудь вроде этого:
— Своя #16720

Я тоже так хочу!

Лариса, а на втором образце что за белая поросль?

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#19] · 2014-02-21 18:20

Мицелий, гифы... Это панеолус лосиный, м.б., там видны микроскопические примордии.

Alexey

Продвинутый пользователь

Сообщений: 274 · С нами с: 2013-11-06

[#20] · 2014-03-09 19:03

Вот еще вдохновляющая статья с дружественного ресурса, автор дома выращивал шиитаке - http://mycoweb.narod.ru/fungi/Informe/Shiitake_TSP.html Правда, у них вкус "на любителя", но я как раз любитель китайской кухни, в которой они активно используются. Пока пробавляюсь мороженными китайскими, но идея настойчиво витает в воздухе.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#21] · 2014-05-10 15:31

Заглянула в цветочные горшки. Грибы растут на корнях фаленопсиса, на листьях и стеблях кофе, цветочном субстрате. Ещё моршанцию нашла, лишайник.