Сообщение №21 от Легалист8 · 24.07.2015, 18:44
veselinkaА что, совсем не отмачивали?
veselinka, вымачивала, с валуями рекомендовано это делать. При квашении и засолке стараюсь выдерживать 3 суток с частой сменой воды, для мариновки ограничиваюсь сутками - двумя (если они есть в наличии).
Напишите, пожалуйста, после дегустации что в итоге получилось, интересно.
Светлан
А что может быть сомнительного в валуях?или у них есть ядовитые двойники?
Светлан, ядовитых двойников нет. Дрон верно написал, взгрустнулось им в процессе транспортировки и ожидания своей очереди, или мне взгрустнулось, что скорее всего. Я несчастная грибозависимая с обострённым восприятием запахов (врождённый подарочек), запах всегда определяющий, поэтому многие продукты, напитки и готовые блюда употреблять не могу, а грибы даже после не очень долгой дороги часто отправляются в печку, пахнут мне не вкусно, а значит, их дальнейшее употребление полностью исключено